Сенаж заготовка

В системе кормопроизводства для продуктивного животноводства ключевую роль играет сохранение питательной ценности растений. Вместе с традиционным сеном и силосом, важным компонентом рациона крупного рогатого скота является сенаж. Этот вид корма лучше сохраняет питательные вещества трав. Применяя его, можно повысить эффективность молочного и мясного производства. Знание особенностей заготовки и хранения сенажа необходимо для современного хозяйства, стремящегося к экономической устойчивости. Расскажем, что такое сенаж, как его правильно заготовить и сохранить.

Определение понятия

Сенаж — консервированный корм, занимающий промежуточное положение между сеном и силосом по своей технологии приготовления и по питательным характеристикам. Он приготовлен из провяленных до оптимальной влажности трав – бобовых (люцерны, клевера) и злаковых культур. Отличие от силоса – более высокое содержание сухого вещества и меньшая кислотность. Процесс консервации идёт в анаэробных условиях за счет физиологической сухости массы, что подавляет деятельность нежелательных микроорганизмов. Благодаря этому в сенаже почти полностью сохраняются исходные питательные вещества зеленой массы. В нём высокая концентрация легкоусвояемого протеина, каротина и сахаров. Сенаж является высокоценным кормовым продуктом, особенно важным в рационах дойных коров и молодняка скота.

Методы заготовки сенажа

Технология заготовки сенажа предусматривает несколько методов, направленных на быстрое достижение нужной влажности и надежную изоляцию зелёной массы от воздуха. Выбор метода зависит от масштабов хозяйства, наличия технических средств и от типа хранилища.

Заготовка в рулонах с упаковкой в пленку. Популярный, технологичный метод, подходит для средних и крупных ферм. Провяленные травы прессуются в плотные рулоны, которые сразу же обматываются несколькими слоями пленки. Пленка создает герметичную среду, где идут процессы брожения. Метод уменьшает потери, позволяет гибко планировать работы и обходится без капитальных построек для хранилищ.
Закладка в траншеи или курганы. Классический метод для больших объемов. Провяленные массы транспортируются к герметичному хранилищу – бетонной траншее или утрамбованному земляному кургану. Масса разравнивается и уплотняется тяжелой техникой. Процедура проводится для того, чтобы удалить воздух. Затем всё укрывается пленкой. На плёнку насыпают слой земли или опилок. Метод трудозатратен и требует точного соблюдения технологических требований к процессу закладки.
Заготовка помещается в полимерные рукава. Измельченные и провяленные массы загружаются в длинные полимерные рукава с помощью подающего устройства. Затем рукав герметично запаивается. Так создаются условия для ферментации. Плюсы: возможность перемещения рулонов; возможность работы с количеством травяной массы, достаточно большим для прокорма крупного стада.

Каждый из методов требует четкого соблюдения сроков скашивания и подвяливания трав, а также оперативности на этапах прессования, транспортировки и упаковки. Промедление ведет к потере питательной ценности конечного продукта.

Правила хранения

Нарушение условий хранения, герметичности, технологии упаковки приводит к появлению плесени, к потере качества корма. Есть несколько правил, которые должны соблюдаться при заготовке сенажа:

Герметичность. Кислород запускает процессы гниения, может появиться грибок, и корм будет полностью испорчен. При упаковке в рулоны не должна нарушаться целостность пленки: любые проколы, порезы надо заклеивать. При упаковке в траншеи, по краям плёнку прижимают грунтом. Пленку берут прочную, толстую, у неё должна быть высокая плотность, она должна быть устойчива к УФ-излучению.
Контроль исходного качества и влажности массы. Закладке подлежит измельчённая масса, достигшая оптимальной влажности. Слишком сухая трава плохо уплотняется, а слишком влажная — склонна к быстрой порче.
Скорость закладки и качество уплотнения. Особенно важно для траншейного метода. Процесс загрузки и разравнивания каждого слоя должен быть непрерывным, а уплотнение таким, чтобы вытеснить как можно больше воздуха. Если закладка ждёт слишком долго, то это ухудшает качество всей партии.
Регулярный визуальный контроль. Надо периодически осматривать сенаж на предмет повреждения пленки птицами или грызунами, проверять целостность укрытия траншей. Своевременное устранение повреждений позволяет сохранить корма.
Планирование. Сенаж в рулонах желательно использовать в период до 12 месяцев с момента закладки. При вскрытии траншеи или рулона надо расходовать корма достаточно быстро, при этом не допуская долгого контакта вскрытой массы с воздухом.

Если работы выполнены правильно на всех этапах, от момента сбора до момента кормления, то это гарантирует, что скот получит питательные корма высокого качества.

Почему Агроград

Механизация процессов: от скашивания до упаковки увеличивает скорость и качество заготовки сенажа. Компания «Агроград» предлагает эффективные технические решения для высокой производительности. Наши плюсы:

В каталоге есть косилки-плющилки для скашивания в оптимальную фазу, валкооборачиватели для равномерного подвяливания, пресс-подборщики для формирования плотных рулонов, обмотчики рулонов и агрегаты для закладки массы в рукава. У нас есть всё, что надо для заготовки сенажа.
Экспертные консультации. У наших сотрудников большой опыт, мы хорошо знаем аграрные технологии и понимаем, что нужно сельхозпроизводителям. Поможем вам выстроить рабочие процессы, с учётом особенностей ваших полей и обрабатываемых культур: как многолетних бобовых, так и злаковых трав.
Гарантия качества и сервисное сопровождение. Вся техника от производителей, с которыми мы работаем много лет. Оборудование соответствует всем стандартам качества. Мы обеспечиваем профессиональную пуско-наладку, обучение операторов, гарантийное и постгарантийное обслуживание, снабжение оригинальными запчастями.
Экономическая эффективность. Инвестиции в современную технику для заготовки сенажа быстро окупаются за счет значительного снижения потери питательных веществ (до 10-15% по сравнению с традиционными методами), повышения продуктивности животных и сокращения затрат на приготовление кормов.

Сотрудничество с компанией «Агроград» – это выбор в пользу технологичного, прибыльного и устойчивого сельскохозяйственного бизнеса, где качество корма является основой здоровья стада. Наша задача – обеспечить вас надежным оборудованием, которое прослужит много лет.

Загрузка...