Сенаж заготовка

В системе кормопроизводства для продуктивного животноводства ключевую роль играет сохранение питательной ценности растений. Вместе с традиционным сеном и силосом, важным компонентом рациона крупного рогатого скота является сенаж. Этот вид корма лучше сохраняет питательные вещества трав. Применяя его, можно повысить эффективность молочного и мясного производства. Знание особенностей заготовки и хранения сенажа необходимо для современного хозяйства, стремящегося к экономической устойчивости. Расскажем, что такое сенаж, как его правильно заготовить и сохранить.

Определение понятия

Сенаж — консервированный корм, занимающий промежуточное положение между сеном и силосом по своей технологии приготовления и по питательным характеристикам. Он приготовлен из провяленных до оптимальной влажности трав – бобовых (люцерны, клевера) и злаковых культур. Отличие от силоса – более высокое содержание сухого вещества и меньшая кислотность. Процесс консервации идёт в анаэробных условиях за счет физиологической сухости массы, что подавляет деятельность нежелательных микроорганизмов. Благодаря этому в сенаже почти полностью сохраняются исходные питательные вещества зеленой массы. В нём высокая концентрация легкоусвояемого протеина, каротина и сахаров. Сенаж является высокоценным кормовым продуктом, особенно важным в рационах дойных коров и молодняка скота.

Методы заготовки сенажа

Технология заготовки сенажа предусматривает несколько методов, направленных на быстрое достижение нужной влажности и надежную изоляцию зелёной массы от воздуха. Выбор метода зависит от масштабов хозяйства, наличия технических средств и от типа хранилища.

• Заготовка в рулонах с упаковкой в пленку. Популярный, технологичный метод, подходит для средних и крупных ферм. Провяленные травы прессуются в плотные рулоны, которые сразу же обматываются несколькими слоями пленки. Пленка создает герметичную среду, где идут процессы брожения. Метод уменьшает потери, позволяет гибко планировать работы и обходится без капитальных построек для хранилищ.
• Закладка в траншеи или курганы. Классический метод для больших объемов. Провяленные массы транспортируются к герметичному хранилищу – бетонной траншее или утрамбованному земляному кургану. Масса разравнивается и уплотняется тяжелой техникой. Процедура проводится для того, чтобы удалить воздух. Затем всё укрывается пленкой. На плёнку насыпают слой земли или опилок. Метод трудозатратен и требует точного соблюдения технологических требований к процессу закладки.
• Заготовка помещается в полимерные рукава. Измельченные и провяленные массы загружаются в длинные полимерные рукава с помощью подающего устройства. Затем рукав герметично запаивается. Так создаются условия для ферментации. Плюсы: возможность перемещения рулонов; возможность работы с количеством травяной массы, достаточно большим для прокорма крупного стада.

Каждый из методов требует четкого соблюдения сроков скашивания и подвяливания трав, а также оперативности на этапах прессования, транспортировки и упаковки. Промедление ведет к потере питательной ценности конечного продукта.

Правила хранения

Нарушение условий хранения, герметичности, технологии упаковки приводит к появлению плесени, к потере качества корма. Есть несколько правил, которые должны соблюдаться при заготовке сенажа:

• Герметичность. Кислород запускает процессы гниения, может появиться грибок, и корм будет полностью испорчен. При упаковке в рулоны не должна нарушаться целостность пленки: любые проколы, порезы надо заклеивать. При упаковке в траншеи, по краям плёнку прижимают грунтом. Пленку берут прочную, толстую, у неё должна быть высокая плотность, она должна быть устойчива к УФ-излучению.
• Контроль исходного качества и влажности массы. Закладке подлежит измельчённая масса, достигшая оптимальной влажности. Слишком сухая трава плохо уплотняется, а слишком влажная — склонна к быстрой порче.
• Скорость закладки и качество уплотнения. Особенно важно для траншейного метода. Процесс загрузки и разравнивания каждого слоя должен быть непрерывным, а уплотнение таким, чтобы вытеснить как можно больше воздуха. Если закладка ждёт слишком долго, то это ухудшает качество всей партии.
• Регулярный визуальный контроль. Надо периодически осматривать сенаж на предмет повреждения пленки птицами или грызунами, проверять целостность укрытия траншей. Своевременное устранение повреждений позволяет сохранить корма.
• Планирование. Сенаж в рулонах желательно использовать в период до 12 месяцев с момента закладки. При вскрытии траншеи или рулона надо расходовать корма достаточно быстро, при этом не допуская долгого контакта вскрытой массы с воздухом.

Если работы выполнены правильно на всех этапах, от момента сбора до момента кормления, то это гарантирует, что скот получит питательные корма высокого качества.

Почему Агроград

Механизация процессов: от скашивания до упаковки увеличивает скорость и качество заготовки сенажа. Компания «Агроград» предлагает эффективные технические решения для высокой производительности. Наши плюсы:

• В каталоге есть косилки-плющилки для скашивания в оптимальную фазу, валкооборачиватели для равномерного подвяливания, пресс-подборщики для формирования плотных рулонов, обмотчики рулонов и агрегаты для закладки массы в рукава. У нас есть всё, что надо для заготовки сенажа.
• Экспертные консультации. У наших сотрудников большой опыт, мы хорошо знаем аграрные технологии и понимаем, что нужно сельхозпроизводителям. Поможем вам выстроить рабочие процессы, с учётом особенностей ваших полей и обрабатываемых культур: как многолетних бобовых, так и злаковых трав.
• Гарантия качества и сервисное сопровождение. Вся техника от производителей, с которыми мы работаем много лет. Оборудование соответствует всем стандартам качества. Мы обеспечиваем профессиональную пуско-наладку, обучение операторов, гарантийное и постгарантийное обслуживание, снабжение оригинальными запчастями.
• Экономическая эффективность. Инвестиции в современную технику для заготовки сенажа быстро окупаются за счет значительного снижения потери питательных веществ (до 10-15% по сравнению с традиционными методами), повышения продуктивности животных и сокращения затрат на приготовление кормов.

Сотрудничество с компанией «Агроград» – это выбор в пользу технологичного, прибыльного и устойчивого сельскохозяйственного бизнеса, где качество корма является основой здоровья стада. Наша задача – обеспечить вас надежным оборудованием, которое прослужит много лет.

Загрузка...